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terça-feira, 30 de maio de 2017

Bolo de Cenoura

Olar meus queridons ❤



Venho hoje trazer a primeira receitinha do canal: BOLO DE CENOURA 😍. Ah que maravilha! Foi a primeira vez que fiz o bolo de cenoura e ele ficou bem lindão (super gostoso também). Eu e meu namorado fizemos no dia 24/05 2 anos e 9 meses de namoro (AAAAAAAH), aí eu decidi experimentar uma nova receita para ser algo novo pra nós dois comemorarmos de um jeito diferente. Deu certo! E já que deu certo, cá estou.

Primeiro, os ingredientes:

Massa

  • 2 cenouras médias
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 (meia) xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

  • Aproximadamente 100g de chocolate meio amargo
  • 1/3 caixa/lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Coloque a cenoura picada ou ralada (DESCASCADA, POR FAVOR), os ovos e o óleo e bata até ficar um creme uniforme.
  2. Coloque o trigo e o açúcar num recipiente a parte, misture um pouco e adicione o creme do liquidificador e bata na mão até uniformizar (e aparentar muito gostoso mesmo). Pode bater na batedeira também, mas eu sou pequena e não alcancei aonde ela tava guardada preferi não usar.
  3. Após isso, mexa com carinho o fermento na massa.
  4. Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Não se esqueçam que o ponto do bolo é quando a gente enfia um palitinho e ele sai sequinho.

Modo de Preparo (Recheio)

  1. Derreta o chocolate no microondas de 30seg em 30seg até não ter nenhum pedaço sólido. Ou derreta em banho-maria sempre mexendo para não queimar.
  2. Misture o creme de leite com o chocolate e misture até ficar maravilhoso de bonito, te dando água na boca.

No fim, é só colocar a calda por cima do bolo e servir. Ficou uma DELÍCIA! Fez o bolo na sua casa? Marca lá no instagram a Hashtag #AprendiNaBagunça pra eu ver, quero saber como ficou! ❤



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